L'accompagnement stratégique
De l’analyse à la mise en place opérationnelle, un accompagnement sur-mesure pour votre restaurant.
"Des chiffres à la décision : pilotez votre cuisine avec clarté."
Etude d'un poste de dépense, création d'un tableau de bord pour un regard rapide sur des indicateurs choisis.. Ce module se décline pour avoir un aspect chiffré de son entreprise mais surtout pour en tirer des conclusions et des solutions opérationnelles.
Idéal pour :
Les restaurateurs qui veulent comprendre leurs marges, ratios, et leviers de rentabilité
Objectif :
Prendre des décisions concrètes grâce à une analyse claire de vos coûts.
À partir de 600€
Et si vous voulez aller plus loin ?
Ce pack peut être décliné en accompagnement mensuel, avec mise à jour régulière des données, suivi des indicateurs clés, et ajustements stratégiques.
Pour ça j'ai créé le pack "Pilotage Mensuel".
