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La Formation
Du geste technique à l’accompagnement complet, développez les compétences de vos équipes et de vos chefs.
"Un geste maîtrisé, une équipe plus efficace."
Une formation courte, ciblée et opérationnelle pour faire monter en compétence vos équipes de cuisine sur un savoir-faire défini.
Fermentation, pâté en croûte, sauce..
Idéal pour :
Les établissements souhaitant professionnaliser leur équipe rapidement
Objectif :
Transmettre une technique précise à votre équipe.
À partir de 300€
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